Vinný Pavouk

Chutnáno: 11/2009

Château Beauchene je rodinné vinařství, kde nyní hospodaří manželé pan Michel Bernard s paní Dominique a v okolí Rhony mají celkem 80 hektarů v apelacích Cotes du Rhone Villages, Cotes du Rhone a Chateauneuf du Pape. U nás jsou jejich vína snadno dostupná v portfoliu dovozce Kupmeto a na běžné pití jsem si docela oblíbil některé lahve jejich doplňkové řady Saisons de Beauchene, vyráběná povětšinou z nakupovaných hroznů.

Chateau Beauchene - Côtes-du-Rhône Premier Terroir 2003

Oproti tomu Côtes-du-Rhône Premier Terroir 2003 pochází z vlastních vinic a jde o směs s dominancí Grenache (asi 70%), doplněnou 25% Syrah a 5 % Mourvedre. Označení Premier Terroir těží z toho, že vinohrady se nacházejí v těsném sousedství apelace Châteauneuf du Pape. Podle webu Château Beauchene hrozny dozrávají na poměrně starých keřích, v případě Grenache 40-95 let, Syrah a Mourvèdre průměrně 30 let a část vína nazrávala rok v dubových barrique soudcích.

Láhev ozdobená vystupujícím reliéfem Château Beauchene, fialové pozadí etikety s bílým písmem a zlatým lemování, uvedený obsah alkoholu 13.5%. Pod cínovou záklopkou asi 42mm dlouhý ‘špunt’, materiál vypadá jako korek potažený jakýmsi plastem, naoko to vypadá jako celokorek, ale povrch je trochu ‘gumový’ a nechá se sloupnout.

Chateau Beauchene - Côtes-du-Rhône Premier Terroir 2003

Barva už hodně znatelně přechází z tmavě červené do nazrále oranžovějšího odstínu. Po otevření, dokud ještě nedostalo víno prostor se po několika letém věznění v lahvi pořádně nadechnout, se projevuje ostýchavě a celkem dost jednoduše, vůně i chuť je povidlově švestková s náznakem koření, ale ani mocné kroužení nepomáhá se projevit více. Dávám otevřenou láhev tak jak je do chladničky a věnuji se přípravě oběda, vracím se k ní asi po hodině a než si znovu naleji, má ještě chvíli čas na stole stát a srovnat teplotu. Nazrálou švestkovou vůni doplnil příjemný závan kouřovosti a živočišnosti. V chuti stále povidlovost, trocha rybízu hlásí, že kyselinka se pomalu probouzí a dává ovoci ještě svěžest, s prochutnáváním pusu zaplňuje jemně kořenité, perfektně ohlazené a v závěru mírně nasládlé tříslo. Jako celek to působí poměrně elegantně a harmonicky, v podstatě to je pěkná zkušenost s Rhonou. No, i když na můj vkus to asi mohlo být před rokem o chlup zajímavější a teď už víno ze sebe dává to poslední pěkné? - to už se teď bohužel nedozvím