Vinný Pavouk

Degustováno 05/2011

Historické městečko Dürnstein, ležící těsně u břehu Dunaje, je se svými kamennými zříceninami nejznámějším turistickým cílem Wachau na trase z Kremže proti proudu veletoku. Podle historických legend zde byl při svém návratu z křížové výpravy několik měsíců vězněn anglický král Richard Lví srdce. Označení řady vín Burggarten z vinařského družstva Domäne Wachau má představovat vína produkovaná z vybraných keřů rostoucích na terasách a neúrodných půdách v okolí zdejší zříceniny a pod známkou Federspiel se ve Wachau dělají klasická, středně plná a harmonicky suchá vína.

Dürnstein - zříceniny nad městečkem

Dürnstein - vinice kolem zříceniny hradu

Riesling v klasické Wachau láhvi s obvyklým šroubovým uzávěrem, stroze čistá etiketa s barevně vyvedeným žabákem - jednoduchost se mi líbí a možná, i když nevadí, by mi to pasovalo i bez skokana.
Barva slámově zlatavý odstín. Vůně opojná šťavnatých dozrávajících letních jablek, závan sušeného lučního sena, někde na dně v pozadí spíše těžší sušené byliny a koření, druhý den o něco zajímavěji namíchané. Na jazyku zemitě minerální, suché, až kamenitě vysoušecí jazyk. Jen někde mezi těmi kameny se snaží prorůst drobná broskev a nechat svých pár plodů dozrát, skála je neúprosná. Vracím se k okolí zříceniny, v duchu do horkého žíznivého dne u kamenitých břehů Dunaje, z druhého břehu s výhledem na Dürnstein. Alkoholu tak akorát 12.5%

Riesling Burggarten Federspiel 2009

Dobře se hodí ke grilovanému kuřecímu, skleničku jsem si s chutí nalil i jen tak. Pravda, subjektivně můžu říct, že za podobný peníz jsem si dovezl i mě podmanivější vína, tohle by na svou chvíli mělo ještě čekat v temnu chladnu skály, zvláště podle projevu druhý den - další láhev už nemám. Kupoval jsem ve firemní vinotéce tuším těsně pod 10eur, takže když odečtu nějaké euro za vzpomínky na dovolenou a celkově fajn relax, tak jsem vlastně spokojený Nakonec ona tady ta řada Dürnstein Burggarten na mě tak trochu suvenýr víno z dovolené i působí - vůbec to tím teď nijak neshazuji!Vinotéku Domäne Wachau mohu s klidným svědomím doporučit. Široká otevírací doba, velký moderní prostor/samoobsluha s degustačními stolečky, plivátky a ochotným personálem nabídnout k ochutnání cokoliv z aktuálního ceníku. Vína pak vzhledem k velikosti družstva považuji v hodně případech za povedená. Skvělé místo pro první nesmělé seznamování se s oblastí Wachau.

Riesling Burggarten Federspiel 2009

A nedalo mi to ještě, ale když se obecně zamyslím, tak vlastně z ročníku 2009 jsem doma zatím mnohem častěji otevíral vína z blízkého Rakouska (nejen Wachau). Dost na úkor domácí Moravy, kde si na můj vkus většinou únavné cukry někteří vinaři až příliš omlouvají ročníkem, zkrátka to jinak nešlo. Připadne mi, že v Rakousku se s tím daří mému vkusu nějak lépe poprat a na ročníkově harmonický styl zdejších ryzlinků a veltlínů se tak mohu nějak lépe spolehnout a každoročně těšit… To už se dostávám až k aktuálně žijící diskuzi u jednoho posledního článku na Jižním svahu, který se podobného tématu trochu dotýká.