Vinný Pavouk

Zatímco pro obchodníky je 14. únor symbolem útoku na peněženky zamilovaných, pro dobšické vinaře a vínomilce byl letošní Valentýn spíše svátkem v podobě již IV. ročníku otevřených sklepů. S blížícím se víkendem jsem nervózně sledoval na internetu vývoj a předpovědi počasí, ale i když prognózy rosniček hrozily sněhovým peklem, alespoň jihu moravy se to tak nějak vyhlo a Dobšice nás dopoledne přivítali sluníčkem, i když v doprovodu mrazivého počasí…

Tuto uplynulou sobotu skončila letošní podzimní řada tradičního znovínského putování. Jedná se o akci pořádanou pro aktivní a registrované zákazníky vinařské společnosti Znovín Znojmo a.s., (upozorněno na ni bylo zde). Moje fotografie jsou ze čtvrtka 13. listopadu. Bylo to již tradičně skvěle zorganizovaného příjemné odpoledne, ke kterému přispěli tentokrát i vzorní účastníci (alespoň v naší autobusové skupince se intenzita rušení v závislosti na počtu ochutnaných vzorků stupňovala až nezvykle nepozorovaně ), takže nebyl problém si dělat v klidu poznámky a sledovat výklad průvodců z řad zástupců a zaměstnanců Znovínu…

Jen ve Znojmě skončilo historické vinobraní, byl odstartován 10. ročník mezinárodního televizního a rozhlasového festivalu o gastronomii Znojemský hrozen. Z programu pro veřejnost byl pro mě snad nejzajímavější čtvrtek 18.9., nazvaný jako Národní den Francie. Ve stanu na Masarykově náměstí několik dovozců prezentovalo produkty francouzské gastronomie, na plátně byl promítán krátký dokument představující Francii nejen jako zemi výborných sýrů a skvělého vína.

Během víkendu 12.-13.září proběhlo ve Znojmě další tradiční historické vinobraní. Letošní ročník 2008 přinesl oproti předchozím rokům několik ‘osvěžení’, takže se snad podařilo vinobraní alespoň částečně vysvobodit ze zajetí jakési fádnosti, do které začalo dle mě postupně upadat, navíc počasí se vydařilo.

O Novém Vinařství a jejich jakémsi inovativním přístupu k pěstování vinné révy, výrobě a prodeji vína, bylo v poslední době napsáno toho dost. Se začátkem školního roku jsme se s H. rozhodli využít pěkného počasí, naplánovat si cyklovýlet v okolí Drnholce a Nové Vinařství navštívit. Bez dlouhého rozepisování, pouze stručně - v Novém Vinařství jsou na návštěvy připraveni.