Vinný Pavouk

Historické městečko Dürnstein, ležící těsně u břehu Dunaje, je se svými kamennými zříceninami nejznámějším turistickým cílem Wachau na trase z Kremže proti proudu veletoku. Podle historických legend zde byl při svém návratu z křížové výpravy několik měsíců vězněn anglický král Richard Lví srdce. Označení řady vín Burggarten z vinařského družstva Domäne Wachau má představovat vína produkovaná z vybraných keřů rostoucích na terasách a neúrodných půdách v okolí zdejší zříceniny a pod známkou Federspiel se ve Wachau dělají klasická, středně plná a harmonicky suchá vína.

Kácary - tak se podle historických pramenů a pamětníků jmenovala bořetická viniční trať. Na lahvi známka Stříbrná medaile Promenáda červených vín 2007. Branko Černý v Malé encyklopedii českých a moravských vín uvádí Kácary 2006 jako vlajkovou loď rodinného vinařství Jedlička & Novák. Víno vzniklé ze tří modrých odrůd: Rulandské modré, Svatovavřinecké a André. Dost na to, abych už nemohl déle čekat a klidný večer jsem využil k podívání se lahvi pod korek.

Dříve samostatná obec Rača, dnes již městská část Bratislavy na východě Malých Karpat, je s vinohradnictvím na Slovensku v historických pramenech spojena od nepaměti. Oblast kolem Rači se proslavila nejvíce místními červenými víny z odrůdy Frankovka modrá, v historii zde nazývané také třeba jako Limberger nebo Francula. A vína ze zdejších vinohradů na svazích jižního úpatí Malých Karpat nesoucí hrdé označení Račianská frankovka mohla být pyšná i na to, že roku 1767 vinaři dostali od císařovny Marie Terezie na pěstování Frankovky dispoziční právo a tímto vínem zásobovali přímo císařský dvůr ve Vídni.

K otevření láhve jsem byl popíchnut, že ho mám zkusit a pak nezapomenout dát vědět co na to říkám :o) Jakostní frankovka zrozená ve sklepě vinaře Ing. Richarda Tichého z Hrušek. Nakonec při návštěvě ve sklepě jsem byl ochutnanými ještě nehotovými červenými docela nadšen, takže i na tuto Frankovku jsem byl tak dostatečně natěšen. A na rovinu bez dlouhých zápisků, láhev se prázdnila velice rychle a nebyl by problém sáhnout hned po další - což je důležitější názor, než lovit v chuťové paměti světýlka ve snaze popsat a pojmenovat pocity.

Ampelos, podle řeckých mytologií mladík proměněný v keř vinné révy, je současný obchodní název šlechtitelské stanice vinařské Znojmo, jejíž založení se datuje roku 1895, kdy byla zřízena jako C. k. technická stanice pro potírání révokaza na Moravě. Dnes kromě udržovací a šlechtitelské činnosti se věnují také výrobě vín z vlastních vinic. Neronet 2007 jsem koupil cíleně po ochutnávce, kdy se mi tak nějak zdálo, že nemusí být marné zkusit otevřít až o nějaký rok později a vypadá to, že se to vyplatilo. Nenápadná společnost na celý večer, neruší zbytečnou pozorností, ale když na něj přijde pozornost není nudný, líbí se mi…