Vinný Pavouk

Tento zápisek chápu jako volné pokračování předešlého. V něm je tedy také vysvětleno jak, proč a kde že jsme se to v Němčičkách ocitli. Pokračuji proto rovnou přibližně z místa, kde jsem to minule přetrhnul…

Díky Tomovi jsem se konečně dostal začátkem předposledního červencového týdne k návštěvě vinařství Koráb v Boleradicích. A výlet do Velkopavlovické oblasti jsme se s H. rozhodli trošku protáhnout a udělat ‘revizi’ okolí. Co se týče ubytování, díky strategické poloze padla volba na stanování v prostorách pěkného sportovního areálu v Němčičkách s koupalištěm a nejníže položenou sjezdovkou.
Do Němčiček jsme tedy dorazili o den dříve během nedělního odpoledne, po domluvě s panem Stávkem postavili pod sjezdovkou stan a na kolech vyrazili po cestách skrz okolní vinohrady. Po týdnech nekončícího deštivého počasí jsem se už těšil, až šlápnu do pedálů a trochu protáhnu zlenivělé tělo. Taky jsem byl zvědav, v jakém stavu po kroupových smrštích v minulém týdnu se vinice nacházejí…

Letní teploty přišli letos zase o něco dřív a protože nás to s H. už lákalo někam pod stan, namířili jsme si to začátkem května do sousedního rakouska k Dunaji, do Wachau. Vyrazili jsme, jak mívám často ve zvyku, více méně na slepo, stan a kola sebou. Dopředu jsem samozřejmě měl nastudováno několik zkušeností z diskuze zde, tipy z turistických průvodců, kromě polohy kempů jsem ve svém pédéáčku měl poznačeny i adresy několika penzionů a samozřejmě kontakty na vinaře, co bych rád navštívil.

Celý minulý týden byl nádherně letní. Že je teprve začátek jara napovídal snad z večera jen hluk řechtaček a v pondělí davy koledníků všech věkových skupin v ulicích. Celý týden byl takový společenský, lidé a rodiny se více setkávají a prakticky jsme se točili buďto kolem již známých vín, nebo jsme pili anonymní mladá vína z domácích produkcí. Taková ta moravská vína u kterých dotyčný je schopen podat pouze informaci ‘to sem dostal od kamaráda’, většinou dost jednoduchá obyčejná vína, přitom ale v dobré partě hezky pitelná. Kromě toho jsem navíc získal tip na snadno dostupnou večerku a už se těším na Skleničkovu bedničku.

Malé rodinné vinařství Jan Plaček tvoří mladí sympatičtí manželé, kteří z Moravských Bránic přijeli společně představit svou poslední produkci. S nadsázkou řečeno, pan Plaček coby vinař a paní Plačková jako manažerka vinařství